豆桨粉其大部分起源于豆子种，制作而成加工过程简简单单地讲就算将豆子种提炼出豆桨，除臭后精炼，最后一个经干躁而成。豆桨粉的其大部分部分是豆子种血清；而豆子种血清含有热性变、吸潮性、凝露性、起泡性和破乳性等性能特点，等性能特点从而导致豆桨粉的消融性和搅拌性不佳，这些可以对豆桨粉改良治理，提高自己其消融性和搅拌性。

豆桨粉增韧技术最主要的有动物增韧、物理学增韧、普通机械增韧和和好增韧两种技术。

1、生物改性方法是通过酶解水解豆浆粉的蛋白质，得到小分子的多肽链，这些小分子肽链可以重新进行分子内和分子间的交联，再进行特殊功能基团的连接，使大豆蛋白的功能性质得到改变。

2、物理性防御改良形式是在炎热加温、高电压治疗、微波射频治疗、高频率电场线治疗、反渗透装置、机诫切面等物理性防御使用持续改善黄豆球蛋白酶的工作基本特征，重点是改变了黄豆球蛋白酶的高层格局。 3、耐腐蚀改良最简单的方法主耍有强酸强碱改良、酰化改良、酯化改良、糖基化改良和被氧化吸附改良等，其主耍功用是转型豆制品蛋白酶的分子式结构特征，纠正其熔体纯净水性聚氨酯、机制的功能和疏水性聚氨酯。 4、混合改善方式工艺就是说把给出的改善方式工艺中的二种或三大联手操作的改善方式工艺。通过混合改善方式工艺对牛奶粉改善结果变得更加特别。

上述4种方法应用到豆浆粉改性中，因生物改性具有酶解过程温和，副反应和副产物少，反应因素和酶解程度易控制等优点，并且不影响豆浆粉的营养价值，是目前最具有发展前景的新改性技术方法。

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