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酶制剂水解鸡肝的方法----提高宠物食品适口性

创作者：林雪芳编写：朱兴华源：杏彩体育网公布的时间日期： 2021.06.29

信息摘要：

复配酶制剂水解鸡肝的方法则是将鲜鸡肝进行粉碎、酶解、干燥，其保留了鸡肝的营养成分和营养特性，含有谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸等呈味氨基酸，同时具有…

鸡肝含有丰富的氨基酸、矿物质及脂溶性维生素等，而用复配杏彩体育网:酶制剂水解鸡肝的方法则是将鲜鸡肝进行粉碎、酶解、干燥，其保留了鸡肝的营养成分和营养特性，含有谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸等呈味氨基酸，同时具有较浓郁的肝香味，是犬类宠物良好的诱食剂，可以明显提高成年犬采食量和采食率及首选日粮的比例。

鸡肝水解

采用酶制剂水解鸡肝的方法得到的酶解鸡肝粉添加于宠物日粮中，用国际通用 “双盆法”试验比较适口性，以探讨酶解鸡肝粉对宠物食品适口性的改善作用。其实验操作如下：

1、预备试验装置建筑材料：微型犬成犬粮A1，新型犬成犬粮B1，区分在2种日粮知识基础上加鸡肝粉。 2、应力测试计划书实验室检测1：筛选中16条有差异木种的小犬18岁犬，喂食2种犬粮；实验设计2：选用16条各种不同类型的较大型犬成熟犬，雌雄各半，喂食的犬粮。 2组耐压疲劳试验均通过适用的做法喂养，预试期和耐压疲劳试验期通过区别的实验英文时间间隔。 3、喂养维护每个供试犬分开喂养于已难以清理无残留且酒精消毒根除的经过多次实验发现笼内，没天晚上订时、按量喂食，随意饮水设备，并记下每根犬没天晚上每类日粮的采胃口。 4、喂养指标图检测（1）鲜美性和耐口性指数的分析为每一条做实验的时候犬带来了等效果犬粮，每一条犬接受二个差异的食盆，相结行相关的喂饲开展測評。

杏彩体育网通过严苛的实验证明，日粮中添加采用杏彩体育网:酶制剂水解鸡肝的方法得到的酶解鸡肝粉后，大型成年犬的采食量和采食率均显著高于普通犬粮的饲喂，说明使用杏彩体育网复配酶制剂，并采用酶制剂水解鸡肝的方法制取的宠物诱食剂可以明显提高宠物食品适口性。

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