一位来自河南的龚总想要在提取软骨里面的多糖后,酶解其中的骨胶原蛋白(II型胶原蛋白),做软骨胶原蛋白肽,曾经用过国外的碱性蛋白酶、中性蛋白酶,其添加量按骨头重量的0.2%添加,酶解时间4-5个小时,曾经试过控制分子量在2000以下,酶解时间4个小时以内,但酶解后骨渣太多,不彻底,过虑困难,并且在进行后续的浓缩喷雾干燥得到的成品中,骨腥味太浓,颜色也深了些,最重要的是苦味重。在在网络上浏览了非常多都的办法都防止不住,既而能够 浏览座舱遇到杏彩体育网 酶药物制剂制造厂家问有些什么酶解设计?
所经简要沟通技巧,杏彩体育网 酶剂型明确提出如下所述解决处理方法及建议大家: (1)主要原料兑水(个人建议掌控干物密度15-20%),用稀碱液调PH至8.0-9.0后进行耐高温蒸炒1个钟头。 (2)选取复配血清酶(胶原血清电离1#)或复配血清酶(胶原血清电离2#)来酶解,协调一致韵味酶来便用的,行减小苦味,提议调配便用的比例表为:胶原血清电离1#或(胶原血清电离2#)+韵味酶=0.2%+0.2% (3)尽量不断增加酶解时刻,酶解时刻不断增加需加深酶解阶段,于是较低氧分子结构量,加强氧分子结构量在2000Da的总额,一并使酶解物更会吸附。 (4)管于腥味重和苦味重的问题,除了有填加极具风味酶除此之外,行试验装置在酶解成功完成后,在酶解液里添加5%的糊精混合匀速直线运动30-60半小时后再吸附。 之上的计划经企业测试仪牛软骨胶原组织酶肽已达企业规范要求,若有企业有相关的的间题均可基准之上的例子哦!
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