定制型酶制剂生产及技术应用服务商
全国服务热线400-0371-413
定制型酶制剂生产及技术应用服务商 全国服务热线400-0371-413
胶原蛋白肽是由胶原蛋白水解后得到的产物，而胶原蛋白主要存在于动物的结缔组织中，占总蛋白含量的25%-30%，有些生物体则占到80%以上，鳕鱼鱼皮就是这样生物体，所以鳕鱼皮是提取胶原蛋白肽主要的原料之一，制成的鳕鱼皮胶原蛋白肽广受市场好评。
如何用鳕鱼皮制取胶原蛋白肽呢，接下来就给大家大概说下制取鳕鱼皮胶原蛋白肽的方法。
制取鳕鱼皮胶原核蛋白肽共出低于这些工艺： 1、酸浸法，主要的影响道理是在低化合物渗透压的偏酸标准下受损原子核间盐键和席夫碱，然而使纤维材料溶胀充分均匀溶解。 通用的酸有硝酸、醋酸钠、百香果酸等。 2、碱领取是通过强钝化剂稀硫酸将鱼皮中的人体脂肪紧密联系不分解性胶原淀粉酶皂化，分解玻纤，分解不分解性胶原淀粉酶。 惯用的碱有生石灰、氢钝化钠、碳酸钠等。 3、酶电离，在相应先决条件下，在酶促影响，析出分離鳕鱼皮中的胶原蛋清。长用的酶也包括胰蛋清酶、胃蛋清酶、木瓜蛋清酶和中性化蛋清酶。 4、盐提法是在不相同浓度值状况下能不相同的碱土金属消融盐可溶性胶原核蛋白的取出的方法。选用的碱土金属有冰醋酸钠、氯化钠、氯化钾、青柠檬酸盐等。不同方法制备的鳕鱼皮胶原蛋白肽分子量范围差异巨大，酸碱法和盐法多用于制备明胶，酶解法则多用于制备胶原蛋白肽。酶解法制备的鳕鱼皮胶原蛋白肽分子量均一、范围可控，酶解过程反应条件温和，设备投资少，无环境污染，符合工业化生产的要求，是近2年最为先进的胶原蛋白肽制备方法。
酶解法治社会得的鳕鱼皮胶原质肽粉其胶原质量高，质地、油漆味、生物学安全性能等均不错，高达胶原质肽企业产品的新加剧，可大量采用于保键食材或医药公司等制造行业。
摸索是最大的成本！全球18年定制型杏彩体育网:酶制剂生产及技术应用服务商为您解答，免费提供小样！可立即拨打免费电话咨询400-0371-413，也可扫描微信二维码咨询。
全国服务热线