随着人们生活水平的提高，越来越多的海产品出现在餐桌上，鳕鱼就是其中之一。 鳕鱼是一种很好的食材，其营养价值也相当高， 每天吃一些鳕鱼对身体有益。 鳕鱼除了肉质鲜美，鳕鱼皮的营养成分也非常高， 自带丰富多彩的胶原蛋白粉，可通过酶解方式对鳕鱼肽酶解提取得到胶原蛋白，运用于化妆品、保健品等领域！

鳕鱼皮中含带很多的胶原血清，通过酶法从鱼皮中添加多肽，制法的鳕鱼肽活性酶和消化不好率吸收率率高。 鳕鱼肽体现了多个人产生和生理性的转换的功能，更能助消化溶解，体现了利于免疫检测、的转换刺激素、抗真菌、抵抗毒、降高血压、降降低血脂、软骨注油、齿科伤口愈合、细胞美容老等用途，并能加入人皮肤特效延展能力，和声小调话力，增长骨络刚度； 可优化骨产生，增强学习成骨用途； 治疗骨质不结实、骨质不典型增生、骨软骨肿痛等骨病。

以鳕鱼皮为原料，对鳕鱼肽酶解提取以氨基酸含量和水解度为指标，通过生物酶解技术以及单因素和正交实验确定酶解的最佳条件：采用碱性蛋白酶，按添加酶量4.5%，酶解温度50℃，pH8.5，酶解时间5小时对鳕鱼皮进行酶解，蛋白质水解度可达到13.87%，所得肽含量高，分子量小，约为蛋白质分子量的1%，结构简单，具有多种胶原蛋白所不具备的生物活性，被称为：“可以吃的化妆品”。

摸索是最大的成本！全球18年定制型杏彩体育网:酶制剂生产及技术应用服务商为您解答，免费提供小样！可立即拨打免费电话咨询400-0371-413，也可扫描微信二维码咨询。

【创新音效】这篇篇文章由武汉杏彩体育网 微生物信息技术创新篇文章,男体艺术需一式两份作何解释